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黄良杰:从中探索习俗 食物族群文化密码

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(2018年1月2日訊)古晉福建公會會長拿督黃良傑認為,大家應當更關注中華文化推廣的問題,只有更多人懂得欣賞中華文化,華社才能建立更強大的凝聚力。

他指出,福建人來到古晉已經百多年,走過刻苦的歲月,在政經文教方面都做出許多貢獻,這是值得引以為傲的。

“到了今天,在公會的帶動下,福建五屬之間的聯系越來越緊密,體現了團結的精神,這又是令人感動的。一個民族的團結,必須依賴文化的認同,而大家的使命,就是要將优秀的福建文化和价值觀傳承下去,就如先輩一樣,追求個人的成就,也無私的投入在社會工作中。”

他稱,俗話說“民以食為天”,人類最早的需求,無非是填飽肚子活下去,因此飲食文化可以說是源遠流長,是人類文化的基礎。

“根据一些飲食文化研究來看,食物隱藏著民族文化的內涵和密碼,尤其可以從中探索早年的生活境況和習俗。所以,不要以為食物只是食物,它其實是族群文化的密碼。”

他認為,我們已經身處在小康的社會,填飽肚子已經不再是問題,是時候進行更深層的思考。

黃良傑是於昨日在古晉福建公會婦女組主催,古晉福州公會婦女組主辦,砂拉越金門會館婦女組、古晉漳泉公會婦女組、古晉興安會館婦女組及砂拉越詔安會館婦女組協辦的“福建五屬美食品嚐交流與元旦聯歡會”中致詞時,如是說道。

“我們也應當更為關注華教的發展,華教是中華文化的搖籃,馬來西亞華人在國際上受到肯定,目前也是中港台以外中文水平最高的地方,主要因為我們有本身的華校。”

除此之外,他也敦促眾人應多關心國家政治和經濟課題。只有人民關心和監督政策,政治人物才會進步,國家的治理也才能更好,而我們的下一代才能享受更美好的明天。



Article | by Dr. Radut