陳日枝：福建各屬應關注 家鄉美食漸失傳

（2015年1月4日）古晉福建公會副會長兼砂詔安公會會長陳日枝表示，隨著時代改變，許多傳統家鄉風味美食正處於逐漸失傳的階段，福建各屬須給予關注，並作出各項努力，讓家鄉美食得以繼續流傳。

他指出，於今次舉行的福建家鄉美食品嚐會正合時宜，不但能讓家鄉風味美食得以流傳，也為各屬婦女組提供交流平台，增進彼此情誼。

他說道，是項家鄉美食品嚐會今年是第三年舉行，他感激各屬婦女組積極參與，為宗親們準備富有家鄉味的美食佳餚。

他表示，福建各屬青年團自數年前便開始輪流舉辦中秋節慶典活動。

因此，他建議各屬婦女組不妨效仿青年團的腳步，每年以輪流的方式舉辦美食品嚐會，藉此減輕古晉福建公會婦女組的負擔。

他是於今日在古晉福建公會婦女組舉辦的家鄉美食品嚐會上致詞時，如是說道。

另一方面，陳日枝也希望各屬青年團及婦女組組員加入成為福建公會青年團及婦女組一員，從而壯大福建公會的陣容，並且促進福建五屬情誼。